Hola Dra.Itxaso, me gustaria que me explicase que puedo hacer para rebajar la grasa de los muslos ya que me da vergüenza ponerme en bikini, ya que de cintura para arriba soy delgadita y de cintura para abajo me ensancho muchas gracias susana
Hola Susana,
Es importante tanto la alimentación como realizar ejercicio diario para eliminar la grasa de los muslo.
Evita la grasa saturada: embutidos, bollería, snacks, lácteos enteros, carnes grasas, ... así como los dulces, bebidas azucaradas, alcohol,...
Toma a diario fruta (3 raciones por lo menos) y verdura (2 raciones), cereales, bebe líquidos como agua, infusiones, caldos de verdura, zumos diluidos,... y alterna el consumo de legumbre, pescados, huevos y carnes magras a la semana.
Ademas es importante que controles la cantidad de los alimentos que ingieres para evitar comer más de lo que gastamos.
Creemos que se ha pasado la fecha pero tenemos una pregunta para la nutricionista Itxaso. Hemos oido que la verdura cocinada pierde muchas vitaminas.¿Es eso cierto? ¿Hay alguna manera de cocinarla para pierda menos? Muchas gracias de parte de los 2. alazne y antonio
Hola pareja,
es verdad que la verdura cuando está cocinada pierde parte de sus vitaminas y minerales ya que se quedan en el caldo, por eso es aconsejable tomar este caldo para aprovechar las vitaminas y minerales que están ahí.
cuanto más tiempo esté la verdura cociendo, más vitaminas y minerales pierde. Por eso, se recomienda que la verdura esté al dente, para que se mantenga la mayor parte de los nutrientes.
Hola itxaso, tengo una pregunta. Ademas de beber mucha agua, que mas se puede hacer para evitar la retencion de liqudos??incluso para liberarse de ellos? Un saludo! lucia
Buenos días Lucía,
Es bueno beber agua, pero si bebes mucha agua y no orinas suficiente, ojo, no abuses de ella y bebe un poco menos. Te recomiendo que el líquido que tomes sea, a parte del agua, caldos de verdura, infusiones o tés y zumos naturales duluidos con agua. Además:
- Evita los alimentos ricos en sodio (sal) (alimentos envasados o preparados, carnes grasas, jamón quesos, alunos cereales, vegetales encurtidos, conservas,....) y la sal común.
- Toma fruta y verdura (sobretodo crudas: ensaladas), son ricas en potasio, mineral diurético y además son depurativas. Elige vegetales como: espárragos, apio, zanahoria, endivias, cebolla, puerros, borraja, berros,... son buenos depurativos naturales.
-Realiza ejercicio físico.
Hola itxaso!Llevo mucho tiempo preguntandome como puedo engordar un pokito,pero no quiero hacerlo a base de grasas ni por comer mucho. Que alimentos son los que me pueden ayudar y como cocinarlos? Un saludo!!! maria polite
Hola María!
Para engordar en tu caso que no quieres que sea a base de grasas, puedes aumentar poco a poco las cantidades de todas las raciones: de verdura, de cereales (pasta, arroz, pan, patata,...), de carnes y pescados. Así como hacer un almuerzo y una merienda con: bocadillos, leche o yogures con cereales y frutos secos, frutas,...
Aumenta la pasta, arroz y patata a la semana (3 veces a la semana pasta o arroz) incluso tómalos por la noche: ensalada de pasta con frutos secos, de arroz o de patata acompañadas de un 2º plato y postre)
La forma de cocinar que sea sencilla, empanados de vez en cuando y evita las frituras.
Hola Itxaso,
El otro día cogi el folleto en una farmacia y lei el artículo sobre la legumbre. Me ha parecido muy interesante y me gustaría saber cuántas veces puedo tomar legumbre a la semana.
Muchas gracias. Un saludo, Nekane
Hola Nekane,
Puedes tomar unas 2 o 3 veces a la semana. La combinación legumbre + cereal es una buena alternativa a la carne y pescado para incluir proteína en nuestra alimentación. Además, siendo proteína vegetal, aporta menos grasa saturada (grasa "mala") y nada de colesterol.
Hola doctora Itxaso yo tng una duda. Yo desayuno todos los dias cola cao con lenguas de gato, deberia de cambiar los habitos de desayuno y variar un poco mas? Muchas gracias por tu atencion Xabier Urizar
Bueno días Xabier,
Un desayuno completo y saludable consiste en tomar una fruta o zumo, un alimento del grupo de los cereales y un lácteo.
Las lenguas de gato las puedes tomar algún día, pero toma mejor pan, cereales, tostadas o galletas tipo maría.
El colacao puedes tomar, pero no le añadas azúcar, ya que el colacao es bastante azucarado.
Un ejemplo de desayuno:
Un zumo de naranja natual o un kiwi + un colacao + tostadas con aceite de oliva
Buenos dias, Itxaso. He oido que el tipo de sangre de las personas influye a la hora de hacer dieta, ¿podrias aclararme eso? Maria
Buenos días María,
si que es hay un tipo de alimentación que se basa en el tipo de sangre que una persona tenga. El Dr.Peter J. D'Adamo, impulsor de este tipo de dieta, pensó que la sangre al ser la principal fuente de nutrición del organismo y que el tipo de sangre es la clave para todo el sistema inmunológico, la alimentación podría influir y que unos alimentos serían más adecuados para un grupo sanguíneo que para otro. Por eso en este tipo de dieta, los alimentos se adecuan a cada grupo sanguíneo y se dividen en: grupo 0, grupo A, grupo B y grupo AB.
Me gustaría saber, si con una alimentación adecuada, se puede reducir la celulitis. Maruchi
Maruchi,
sí que llevando una alimentación rica en frutas, verduras, cereales y legumbre, buen aporte hídrico (agua, infusiones, caldos de verdura,..), baja en alimentos grasos, azucarados y refinados (lácteos enteros, carnes grasas, embutidos, bollería, dulces, ...) y evitar o suprimir el consumo de alcohol y bebidas ricas en cafeína, nos ayuda tanto a prevenir la celulitis como a reducirla.
Para reducirla es conveniente que a parte de llevar una buena allimentación realices ejercicio físico. Además, para obtener un buen resultado puedes combinarlo con cremas anticelulíticas y complementos dietéticos.
En cuanto a los complementos o cremas, pide consejo a tu farmacéutico/ a y te ayudarán a elegir el que te conviene.
Hola Itxaso, queria saber si comer pasta a la noche engorda, y si la pasta integral engorda menos.Gracias Fernando
Hola Fernando!
En primer lugar, la pasta refinada ("la blanca") y la pasta integral aportan casí las mismas calorías. Así que tanto una como otra "engordan" igual. La diferencia es que la pasta integral (como cualquier otro cereal) es un alimento más completo, aporta más vitaminas, minerales y fibra que el alimento refinado. Otra ventaja es que por su gran contenido en fibra tiene un efecto saciante, por eso es aconsejable este tipo de alimentos en las dietas de adelgazamiento.
Y en cuanto a si engorda tomarla a la noche: la pasta es un alimento rico en hidratos de carbono, una gran fuente de energía para nuestro organismo. Por lo tanto como durante el día es cuando más desgastamos y más energía tenemos que obtener de los aliemtnos, es aconsejable consumir este tipo de alimentos durante el día y por la noche tomar aquellos que no sean tan ricos en hidratos ya que es un momento del día en que menos actividad realizamos (excepto si trabajas o realices alguna actividad por la noche).
A mí lo que me pasa es que voy todos los dias al gimnasio y no consigo bajar de peso. que puedo hacer? Igor
Hola Igor!
Está muy bien que hagas ejercicio. Pero para bajar de peso, a parte de hacer deporte tienes que tener en cuenta tu alimentación. Si quieres adelgazar tienes que reducir las grasas, sobretodo saturadas (bollería, carnes grasas, azúcares, snaks,...), no abusar de las proteínas y consumir fruta y verdura diariamente, cereales, legumbre, lactéos desnatados y tener un buen aporte hidríco, sobretodo antes, durante y después del ejercicio.
Para que lleves una buena alimentación y una dieta adecuada a tus necesidades te recomiendo que estés con un/una nutricionista, para que sea personalizada.
Hola Itxaso,
Me gustaría saber si comer la fruta después de comer engorda.
Muchas gracias Laura
Hola Laura,
La fruta después de comer no engorda. Puede ocurrir que haya una fermentación y provoque una mala digestión, pesadez, aires e hinchazón. Pero si la persona no nota ningún síntoma de estos puede tomar tranquilamente la fruta como postre. Por lo contrario, si no le sienta bien, yo aconsejo tomarla antes de la comida (una media hora antes) o bien entre horas.
